Espaguetis con crema

Deliciosos espaguetis en crema de albahaca con bacón, perfectos para cualquier ocasión. Un plato de pasta en una cremosa salsa que merece la pena ser probado.

Receta de espaguetis con crema

Ingredientes para preparar espaguetis con crema

  • 500 gr. de espaguetis
  • 250 ml. de nata líquida
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gr. de bacón
  • 100 gr. de queso rallado
  • 20 hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar espaguetis con crema?

  • Comenzamos la receta de espaguetis con crema, poniendo a cocer la pasta en agua y sal durante el tiempo que se nos indique en el envase (podríamos utilizar cualquier otro tipo de pasta como macarrones, tallarines, etcétera).
  • Mientras se cuece la pasta, ponemos a calentar un poquito de aceite en la sartén. En un mortero machacamos los ajos junto la albahaca y, cuando el aceite esté caliente lo echamos en la sartén. Dejamos hacer hasta que el ajo comience a coger color, y entonces incluimos el bacón, sofreímos y agregamos también la nata y el queso. Removemos y dejamos a fuego bajo durante un par de minutos.
  • Continuamos ahora nuestros espaguetis con crema, echando en un escurridor la pasta ya cocida. Después los devolveremos de nuevo a la cazuela, le añadiremos la crema de albahaca por encima, revolvemos y, para terminar, echamos pimienta a gusto.
  • Foto orientativa: jeffreyww